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汇丰全自动切菜机厂家

地 址:北京市大兴区旧宫工业区

多功能切菜机制作效率高,完全能保持蔬菜如同手工切出的

      大家应该都知道,手工切蔬菜和机器切出来的蔬菜,在做出菜后味道多少会有不同,特别是做过厨师的朋友更清楚这一点,所以很多酒店依然坚持人工切蔬菜,为的就是让菜的味道更大程度保持原汁原味,今天给我大家介绍一款,完全能保持蔬菜如同手工切出的多功能切菜机,解决了人工切菜麻烦和慢的问题。

 

全自动切菜机具有体积小,制作效率高,移动方便,易于清理,与食品接触零件均采用卫生级不锈钢,防锈、耐腐蚀材料制成。

全自动切菜机适用范围:

适合:酒店,餐馆,企业,院校,餐馆,大中小型企业公司食堂,大型食品加工中心配送。

叶菜类:芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等长条状之物切成丁、片、丝条状。

根茎类:马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子块状物切成丁、丝片状。

特性:将根茎类切成厚、薄片、丝条、丁等外形。叶菜类之输送带转刀速度采用变频器控制,独立控制。成品形状:片、四角丝条、丁。

特点:

结构效率高、干净卫生、噪音小,操作简单,维修方便,适应性强。

 

全自动切菜机日常维护:

1、操作前将设备放置在水平地面,确保机器放置平稳可靠;确定设备插头接触良好,无松动,无水迹。

2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物必须清理干净,以免引起刀具损坏。

3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式,离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。

4、安装竖刀,先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果刀架抬起高度过大,有可能切坏输送带。

 

 

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